Test: Węglowodany - budowa i znaczenie

Lista pytań Węglowodany - budowa i znaczenie

1. Główną funkcją węglowodanów w organizmie jest:Zapewnienie energiiZgłoś błąd
2. Glukoza, fruktoza, galaktoza, ryboza, deoksyryboza to:MonosacharydyZgłoś błąd
3. Maltoza, laktoza i sacharoza to:DisacharydyZgłoś błąd
4. Skrobia, glikogen, celuloza i chityna to:PolisacharydyZgłoś błąd
5. Ich cząsteczki mają szkielet węglowy, w którym występuje od 3 do 8 atomów węgla, część z nich może występować w postaci łańcucha lub pierścienia, są słodkie w smaku i dobrze rozpuszczają się w wodzieMonosacharydyZgłoś błąd
6. Są zbudowane z dwóch cząsteczek cukrów prostych, są słodkie w smaku i dobrze rozpuszczają się w wodzieDisacharydyZgłoś błąd
7. Są polimerami przyjmującymi postać prostych lub rozgałęzionych łańcuchów, nie są słodkie, słabo rozpuszczają się w wodzie lub nie rozpuszczają się w niej wcaleWielocukryZgłoś błąd
8. Monomerem wielu polisacharydów jest:GlukozaZgłoś błąd
9. Monomerem wielu polisacharydów jest:GlukozaZgłoś błąd
10. Dzięki wiązaniom O-glikozydowym powstają:Dwucukry i i wielocukry|Skrobia, glikogen i sacharozaZgłoś błąd
11. Jest cukrem prostym, podstawowym źródłem energii dla komórek, wchodzi w skład większości dwu- i wielocukrówGlukozaZgłoś błąd
12. Stanowi dodatkowe źródło energii (jest łatwo przekształcana w glukozę) Wchodzi w skład niektórych dwu- i wielocukrów Występuje w owocach i miodzieFruktozaZgłoś błąd
13. Jest składnikiem laktozy i niektórych wielocukrów, stanowi źródło energii dla komórekGalaktozaZgłoś błąd
14. Jest składnikiem DNADeoksyrybozaZgłoś błąd
15. Jest produktem rozkładu skrobi (cukier słodowy), zawartej np. w ziarnach zbóż Wykorzystywana przez człowieka jako substancja słodząca i do produkcji paliwaMaltozaZgłoś błąd
16. Jest składnikiem mleka ssaków, stanowi źródło energii dla komórekLaktozaZgłoś błąd
17. Jest główną formą transportową cukrów u roślin. Człowiek wykorzystuje ją w przemyśle spożywczym jako substancję słodzacąSacharozaZgłoś błąd
18. Stanowi materiał zapasowy u roślin. Występuje w bułkach ziemniaka i ziarnach zbóż. Jest trawiona w układzie pokarmowym człowieka, dzięki czemu stanowi źródło cukrów prostych dla organizmuSkrobiaZgłoś błąd
19. Jest materiałem zapasowym u zwierząt i grzybów. W organizmie człowieka jest gromadzony w komórkach wątroby i mięśni. Zmagazynowany w mięśniach jest wykorzystywany np. podczas wysiłku fizycznego. Synteza i jego rozkład wątroba umożliwiają utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi.GlikogenZgłoś błąd
20. Buduje ścianę komórkową roślin. W organizmie człowieka nie jest trawiona, ponieważ nie wytwarza on enzymów odpowiedzialnych za rozkład wiązań w jej cząsteczce. Wypływa jednak korzystnie na działanie układu pokarmowego jako składnik błonnika pokarmowego.CelulozaZgłoś błąd
21. Buduje ściany komórkowe grzybów oraz szkielet zewnętrzny stawonogów, np. owadów. Tworzy twarde struktury odporne na uszkodzenia mechaniczne, powstaje z wielu cząsteczek cukru prostego który przypomina swoją budową glukozę, ale zawiera azotChitynaZgłoś błąd
22. Jest składnikiem RNA - związku, który uczestniczy w powstawaniu białekRybozaZgłoś błąd
23. Do wykrywania glukozy stosujemyOdczynniki Fehlinga I i IIZgłoś błąd
24. Do wykrywania skrobi stosujemy:Płyn LugolaZgłoś błąd